Après tout, notre passion a vu naître les armes, le désastre de la boucherie humaine, la course à la poudre en est le résultat. Mais ajoutez quelques étoiles de couleurs, et nous, artistes, sommes restés pacifiques au fil des siècles.

Il n'est passion qui ébranle tant la sincérité des jugements comme la colère.

L'art n'est jamais inutile : il n'a pas de limite.

La recherche de Dieu est un exercice inutile : à rien ne sert de chercher où il n'y a pas. On ne récolte pas sans avoir semé. Dieu n'existe pas, vous ne l'avez pas encore créé.

La gastronomie est une passion que l'on n'a pas avant quarante ans ; du moins en expert.

On a plus perdu, quand on a perdu sa passion que quand on s'est perdu dans sa passion.