Admirer certaines oeuvres est plus qu'une faute de goût, c'est une faute de caractère.

Il n'est pas nécessaire pour l'écrivain de dévorer un mouton entier pour être capable d'en dire le goût. Il lui suffit de manger une côtelette.

En ouvrages de goût, en musique, en poésie, en peinture, c'est le goût qui tient lieu de montre ; et celui qui n'en juge que par des règles en juge mal.

La consolation du vieillard, c'est de multiplier le plaisir qu'il prend par le dégoût qu'il inspire.

Les partis de la liberté vivent de l'impuissance de leurs partisans.

Pour être un excellent critique, il faudrait pouvoir être bon auteur. Le talent peut seul agrandir l'horizon du goût.