On ne peut séparer propriété et pouvoir ; on peut simplement les faire changer de mains.

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.

Du pauvre au riche, deux mains ; du riche au pauvre, deux doigts.

L'aiguille et l'épée ne sauraient être maniées par les mêmes mains.

Les quatre premiers mois de l'écriture du livre, mon image mentale se gratte avec mes mains à travers le granit. Mon autre image pousse un train dans la montagne, elle est glacée et je suis pieds nus.

Une vraie personnalité... est comme un organisme robuste qui, avec une certitude inconsciente, cherche et digère la nourriture qui lui est propre et rejette vigoureusement ce qui ne convient pas.