La promesse a des jambes ; seul le don a des mains.

L'homme qui n'aime que soi ne hait rien tant que d'être seul.

Chocolat : le mélange de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat.

Aimer, c'est se rebeller un peu ; c'est comploter une tendresse exclusive sous les regards d'autrui.

Il n'est nul besoin d'apparence pour aimer. C'est une foi qui accepte de ne pas interroger.

Il n'y a qu'un seul public : celui qui vient pour aimer. Si les gens viennent pour s'aimer eux-mêmes ou chercher le reflet d'anciennes amours, le contact n'a pas lieu.