Citation d'Alain Ducasse sur Faire, Métiers, Mieux et Parce

Citation de Alain Ducasse - Faire, Métiers, Mieux

Citation de
En cuisine, s' il y avait des secrets dans le passé, il n' y a plus de secrets aujourd' hui, parce que je pense que dans la notion de transmettre et de partager, les cuisiniers ont su le faire mieux que d' autres métiers. Alain Ducasse