A tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces.

Il est plus difficile de bien faire l'amour que de commander des armées.

Dans beaucoup de choix de la vie, il est difficile de savoir la part de la réaction contre et de l'inclination pour.

L'héroïsme est peu de chose, le bonheur est plus difficile.

La jeunesse, c'est ce qu'il y a de plus difficile à traverser.

Tout est plus facile à dire dans une cuisine, tout y est nuancé par cette intention du partage, un appétit fait de la sève même des choses.