On pardonne toujours à la force. Mais la faiblesse n'a pas d'excuse, n'est pas charitable, parce qu'elle n'a rien à offrir.

J'ai toujours estimé que la qualité était très populaire et que les plus belles choses pouvaient être données au plus grand public.

Il est impossible de plaire à tout le monde mais il est toujours possible de faire les bons choix pour vous plaire à vous.

Quelque jeune qu'on soit, quand on a su bien vivre, on a toujours assez vécu.

La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases.

Ce qui me pousse vers la Seconde Guerre Mondiale, c'est l'envie d'honorer la résilience de la nature humaine.