Manger un fruit, c'est faire entrer en soi un bel objet vivant, étranger, nourri et favorisé comme nous par la terre ; c'est consommer un sacrifice où nous nous préférons aux choses.

Quand je vis l'Acropole, j'eus la révélation du divin.

Les animaux se repaissent ; l'homme mange. L'homme d'esprit seul sait manger.

L'être humain n'est pas un objet à conformer au désir d'autrui.

Qui veut devenir dragon doit manger d'abord beaucoup de petits serpents.

L'ironie : cette étincelle d'intelligence dont l'humain se réclama jadis pour s'autoriser à non plus seulement craindre Dieu mais aussi à lui sourire en coin.