J’adore les femmes et nous vivons trop longtemps de nos jours pour passer une vie entière avec une seule.Paul Bocuse
La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases.Paul Bocuse
La vie est une farce, je l’ai compris à 19 ans, pendant la guerre. Lorsque mes copains tombent à côté de moi, je me demande ‘Pourquoi pas moi?’ La chance, la santé, le travail et une dérision profonde deviennent mes maîtres mots.Paul Bocuse
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.Paul Bocuse
