Wolinski a toujours pris la vie comme elle venait. Quand ça a du mal à passer, il l'assaisonne d'humour et de beaucoup de boulot.

Le succès est un mauvais professeur. Il pousse les gens intelligents à croire qu'ils sont infaillibles.

L'amour c'est un dessert : après que le gâteau est mangé, il reste toujours des miettes dans l'assiette.

Toujours le vin sent son terroir.

Telle est notre malédiction, d'aspirer sans cesse à l'absolu, de le perdre sans cesse et d'y survivre toujours.

L'immortalité engendre la paresse parce qu'un immortel remet toujours au lendemain ce qu'un mortel aurait fait le jour même.