La critique est osée, mais l'art a des ficelles.

Je suis convaincu que l'art en général, la musique en particulier, nous aide à nous évader.

Si le chef de l'Etat n'est pas un expert dans l'art de prendre des résolutions, comment peut-il espérer enfreindre avec élégance les promesses de sa campagne électorale ?

Ne jamais rien faire comme les autres en art ; en morale, faire comme tout le monde.

Science et connaissance, art et anticipation - les deux couples qui se cachent bien des choses, mais quand ils se comprennent rien au monde ne les surpasse.

La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes.