Pour approcher le spirituel en art, on fera usage aussi peu que possible de la réalité, parce que la réalité est opposée au spirituel.

Si l'art n'a pas de patrie, les artistes en ont une.

Une femme a déjà perdu le monde. Rien ne serait plus sot de penser qu'une autre le sauverait.

L'art qui se soumet à une orthodoxie, fût-ce celle de la plus saine des doctrines, est perdu.

La lumière est la plus belle créature de ce monde ; elle vient du ciel et nous en donne le pressentiment.

La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.