La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l'esprit.

Celui qui se relève est plus fort que celui qui n'est jamais tombé.

Une mère ne voit jamais le vilain petit canard dans sa nichée de poussins.

L'amour véritable n'est jamais malheureux.

L'aigle ne perdit jamais plus de temps que lorsqu'il consentit à recevoir les leçons du corbeau.

Connaître consiste à devenir essentiellement l'autre en tant qu'autre.