Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir.

Il est grisant de pouvoir tout dire à qui peut tout entendre.

Jésus se fait entendre à l'âme qui sommeille, Et l'appelle à la vie, où son jour nous conduit.

A force d'entendre toutes ces histoires, il m'était apparu qu'un vrai Iranien était nécessairement un fugitif. Aussi m'arrivait-il quelque fois de regretter que nous nous soyons installés en France avant la révolution : nous n'avions pas pu mettre à l'épreuve notre endurance et notre courage - nous connaissions l'exil, mais nous n'avions pas connu l'exode.

Ciel pommelé et femme fardée ne sont pas de longue durée.

Il ne faut pas vouloir prendre le ciel pour t'asseoir dessus.