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L'art, c'est la façon humaine de disposer le sensible ou l'intelligible à des fins esthétiques.

L'humilité, cet a priori de la mésestime de soi.

La vérité n'existe que dans l'expérience.

Toutes les vies ne coulent pas dans le même sens.

L'autarcie culturelle et raciale est une marche à la mort. Elle est tout aussi irréalisable que son contraire, une culture mondiale uniforme.

Il y a dans la mise en scène d'un bon repas autre chose que l'exercice d'un code mondain ; il rôde autour de la table une vague pulsion scopique : on regarde (on guette ?) sur l'autre les effets de la nourriture.

Qui a frôlé l'irréversible, découvre dans le futile merveilles.

Les bons plats d'un dîner doivent en cela ressembler aux amis. Peu mais bons.

A partir d'un certain âge, les femmes ne trompent plus leur mari selon les règles.

L'avarice est la mère de bien des maux.

L'Occident ne mesure pas toujours la haine que lui vouent des peuples humiliés et offensés par sa prospérité, son passé impérial, son présent dominateur, son appui à des régimes féodaux corrompus.

Le rêve est la preuve qu'imaginer, rêver ce qui n'a pas été, est l'un des plus profonds besoins de l'homme.

Combien les femmes amoureuses sont plus intelligentes que les hommes de caractères !

Les hommes naissent égaux en droits... Ensuite, ils se mettent à boire.

Contrairement à la croyance populaire, les Anglaises ne portent pas de chemises de nuit en tweed.

Il vaut mieux reverdir que d'être toujours vert.