Une des preuves que le goût de la viande n'est pas naturel à l'homme est l'indifférence que les enfants ont pour ce mets-là et la préférence qu'ils donnent tous à des nourritures végétales, telles que le laitage, la pâtisserie, les fruits, etc.

Un homme de coeur ne doit point entrer chez la plupart des grands, ou doit laisser ses sentiments à la porte.

Les passions sont aux sentiments ce que la pluie est la rosée, ce que l'eau est à la vapeur.

Il n'y a pas d'amour, il n'y a que des preuves d'amour.

La générosité n'est souvent que l'aspect intérieur que prennent nos sentiments égoïstes quand nous ne les avons pas encore nommés et classés.

Les sentiments qu'une mort inopinée réveille dans nos coeurs sont des sentiments d'une journée, comme si la mort elle-même devait être l'affaire d'un jour.