BeauLe paysan prie qu'il pleuve, le voyageur qu'il fasse beau, et les dieux hésitent. — Proverbe Chinois
AimeLe paysan est peut-être la seule espèce d'homme qui n'aime pas la campagne et ne la regarde jamais. — Jules Renard
BourgeoisieNotre petite bourgeoisie est toute formée de déracinés. Il suffit de remonter à une ou deux générations pour y rencontrer le paysan. Tout le fond de la race est là. — Jean-Charles Harvey
AutreHumidité et sécheresse sont les deux mamelles du paysan. Une fois sur deux il se plaint soit de l'un soit de l'autre. De par sa naissance même, le paysan est classé zone sinistrée. — Jacques Mailhot
PauvreJe veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot. — Henri IV