On gagne plus avec le coeur, avec la volonté qu'avec autre chose.

Le sage ne doit pas s'entêter si la chance lui a fait grise mine.

L'amour ne naît pas nécessairement entre personnes égales de coeur et d'esprit ; il jaillit souvent d'éléments subtils que les étrangers saisissent mal.

Pour moi, les seules choses dignes d'intérêt sont celles du coeur.

Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur.

Ce qui vient du coeur peut s'écrire, mais non ce qui est le coeur lui-même.