Je pense que nous sommes des marchands de bonheur, des marchands de plaisir. Je pense qu' une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut être généreux. Il faut donner, partager et aimer donner et faire plaisirr.

Maman, je pense à toi, Car tu fais tout pour moi, C'est toi qui me soutiens Quand j'ai un vrai chagrin Tu m'aides à bien grandir Et à m'épanouir Je t'écris ce poème Pour te dire que je t'aime

L'amour ne peut se transformer en amitié que si le soulagement causé par la séparation est plus fort que le chagrin suscité par la rupture.

Femme de marin, femme de chagrin.

La seule chose qui me console un peu, c'est d'avoir tant de chagrin.

La meilleure façon de surmonter le chagrin, de désamorcer le drame, de dominer ses propres peines et faiblesses du corps, c'est de travailler et d'étudier.