Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.

Le mal de la grandeur, c'est quand du pouvoir elle sépare la conscience.

Plus on s'y connaît en musique, moins on est capable d'en dire quelque chose de valable.

Les jardins sont une des formes du rêve, comme les poèmes, la musique et l'algèbre.

Souviens-toi que tu es comme un acteur dans le rôle que l'auteur t'a confié : court, s'il est court ; long, s'il est long. Il dépend de toi de bien jouer ton rôle, mais non de le choisir.

Personne ne réclame ce qu'il désire : chacun réclame ce qu'il croit pouvoir obtenir.