Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman.

Mes mains étaient trop molles... Je devais trouver une occupation particulière, une sorte de travail qui ne me forcerait pas à me détourner du ciel et des étoiles, ce qui me permettrait de découvrir le sens de la vie.

Dans l'enfance tous les hommes sont frères, dans l'âge mûr chacun tire de son bord.

L'habillement est une conception de soi que l'on porte sur soi.

Le feu a quelque chose de spirituel, c'est un élément qui distille l'essentiel du passé.

Celui qui est un génie mais qui ne le sait pas n'en est sans doute pas un.