Jean Anthelme Brillat-Savarin
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Le plaisir de manger est le seul qui, pris av
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La cuisine est le plus ancien des arts parce
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Convier quelqu’un c’est se charger de son bon
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La gourmandise est l’apanage exclusif de l’ho
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Sans la participation de l’odorat, il n’y a p
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La gourmandise est ennemie des excès. Jea
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De toutes les qualités du cuisinier, la plus
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Le nombre des saveurs est infini. Jean Ant
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Les sens sont les organes par lesquels l’homm
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Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que
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De droit divin, l’homme est le roi de la natu
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